“Vaca mecánica” empezó a funcionar en Raucana

-PERU-R.C.Molina Vieja;USA-R.C.Oshkosh South West,Winsconsin-

-Los 36 asentamientos humanos del Valle de Amauta se beneficiarán a partir de ayer, con el funcionamiento de “La Vaca Mecánica”, proyecto que tiene como objetivo elevar el nivel nutricional y alimenticio de los sectores más deprimidos de la zona. “La Vaca Mecánica” se instaló a iniciativa del alcalde Enrique Dupuy García y cuenta con el apoyo del Rotary Club de la Molina Vieja y del Rotary Club de Oshkosh South West, Winsconsin, USA, los que ponen a disposición de este distrito la referida máquina y los insumos necesarios para su funcionamiento. Este innovador proyecto consiste en producir la bebida a partir del procesamiento del fríjol de soya, mediante una máquina especializada, que mantiene las propiedades nutritivas y vitamínicas de este vegetal. Con “La Vaca Mecánica” se estima producir 1200 raciones diarias, que serán distribuidas a niños, adultos mayores, madres gestantes y personas que padecen de tuberculosis. El alcalde de Ate, Enrique Dupuy resaltó que mediante Acuerdo de Concejo Nº 007 de enero del 2007 se aprobó el Convenio de Cooperación para su funcionamiento, gracias a la donación del Rotary Club de Oshkosh Winsconsin USA, representado por. William Thimke, y del Rotary Club de la Molina Vieja, representado por Hildebrando Castellares. La máxima autoridad de Ate señaló que al emplearse la soya en la dieta alimenticia, sus consumidores serán los principales beneficiados pues además de recibirlo gratuitamente, tendrán alimento rico en calcio, hierro, yodo y sodio. La inauguración del Proyecto la “Vaca Mecánica” se realizó ayer al medio día, en la losa deportiva de la Asociación de Vivienda Raucana.

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